Bir maddenin başka bir madde içerisinde gözle görünemeyecek küçük parçalara ayrılarak oluşturdukları karışımlara çözelti denir. Çözeltilerde çözünen madde kaybolmaz, çözücü içerisinde çözünerek gözle görünmeyecek hale gelir.
Suda çözünen maddelerin kaybolmadıkları şekerli ve tuzlu su çözeltilerinin çözelti öncesinde ve sonrasında kütlelerinin ölçüldüğü bir deney ile gösterilmektedir.